尽管病毒,网赌正规网站网址学生农场继续生产有机当地食品

斯托克学校的农业教育继续希望夏季野外工作

 

阿默斯特,质量。 - 农民,众所周知的密切关注天空,适应任何性质带来的,被调整到与covid-19新的现实,以及美国麻省的学生养殖企业在农业学习中心(ALC)的大学也不例外,说导演和高级讲师阿曼达·布朗。

农业的学生耕计划的斯托克布里奇学校管理26英亩,并在两个地点的增长证明在合并12英亩有机农产品 - 南迪尔菲尔德的马萨诸塞大学的研究和教育农场和新的ALC,教学设施和户外教室在短短北校区阿默斯特。

每年春天,接受学生报名参加一个3学分的讲座和3学分农场实习,他们制定了一套完整的农场计划,并获得动手在食品生产培训。大多数从来没有工作过的一个农场,驱动的拖拉机或种植场,棕色笔记。在秋季学期,学生采取另一种3-信贷讲座和3学分实习为重点的收获,市场营销和财务分析。

今年3月中旬以来“学生劳动是不存在的,”她补充道,而且是必要的人员屈指可数一直保持这两个农场工作。他们希望学生可以到七月种植农作物秋季收割返回约30种蔬菜,如玉米,西红柿,辣椒,胡萝卜,欧洲防风草,甜菜和西兰花。

布朗说,之前封闭的校园和远程学习开始,学生们能够完成自己的农场计划,并收获进球,生产和营销计划,种植地图和种子订单。与那些在人完成其他必要的步骤,布朗说,“我们已经能够继续变焦会议和调整农场的计划,这是所有做农民。今年,我们已经得到了它真的很不错。”

一个正常的夏天6-10学生现场工作人员将生效后开始在周一,布朗说,与早期的种植作物,13000洋葱,土豆6000,韭菜和冬瓜。她和工作人员已经把那些在地下。

这个月在ALC,工作人员还耕和地面准备旁边的干草,一silvopasture情节有超过100个板栗树,七只羊其中放牧,一些鸡,一个小果园和葡萄园亩。在ALC提供教育,示范和农业可持续发展,授粉,蜜蜂健康和蜂巢管理研究的一个农场授粉栖息地保护项目的状态养蜂场。

展望未来,主任补充说:“我们希望的是,尽管经验可能会有所不同为我们的学生,它至少会持续下去。我们有食物,人们需要食物,我们要种植粮食。我觉得目前的紧急情况很好地说明了当地的食物对我们的健康和经济的重要性“。

此外,“我真的很深刻的印象,学生如何适应优雅和成熟的新现实。他们已经上升到场合和调整,这是心脏和农业的灵魂。他们正在学习一个真实的养殖技能。适应和调整是什么做农民所有的时间。”

同样令人印象深刻,布朗说,它是如何的学生了解到,他们需要和非常珍惜他们所创建的社区,它提供与支持。放大会议是“我们周的重头戏,”布朗说。学生农民张贴在社交媒体和与该功能为“一天一个农民的生活”和马萨诸塞大学社区支持农业(CSA)的网站定期更新“农民的一周。”

CSA的销售份额下降了今年春天,布朗说,“但我们仍然股份卖给学生,教师和工作人员。所有的利润返回到程序为下个赛季。”该农场有英联邦质量食品安全认证,“我们一直运行非常卫生的操作。我们开门营业,并将继续出售股份与分布在九月初开始。”